ChefGyver
Raaka-aineet
| oliiviöljyä | |
| nokare voita | |
| vasikan ulkofileetä | |
| mustapippurirouhetta | |
| suolaa | |
| pippurinen sienikastike | |
|---|---|
| 1 tl | mustapippuria |
| 1 tl | rosepippuria |
| 1 | sipuli |
| 1 | valkosipulin kynsi |
| 1 prk (190g) | kokonaisia herkkusieniä |
| suolaa | |
| 2 dl | ruokakermaa |
Jaa resepti
Ohje
Vasikan ulkofileepihvit
1. Ota liha huoneenlämpöön n.tunti ennen valmistamista. Leikkaa lihasta 3 cm:n paksuisia pihvejä.
2. Lämmitä pannu kuumaksi ja paista pihvejä molemmin puolin 2-3min oman maun mukaan. mausta suolalla ja pippurilla.
pippurinen sienikastike
1. Rouhi pippurit morttelissa.
2. Kuullota sipulit ja sienet pannulla. lisää hyppysellinen suolaa.
3. Lisää kerma ja pippurit. anna kiehahtaa välillä sekoittaen .
4. Tarkista maku
Tarjoa salaatin ja perunamuusin tai lohkoperunoiden kera
Lähetä käyttäjälle yksityisviesti