naija
Raaka-aineet
| n 1 l | louhisaaren juomaa |
| n 5 dl | mustiaviinimarjoja (pakkasesta) |
| n 1-1½ dl | mannaryynejä |
| suola ihan hyppysellinen | |
| sokeria tarvittaessa | |
| lisäkkeenä smetanaa |
Jaa resepti
Ohje
Kaappiin jäänyttä Louhisaaren juomaa (joka ei lähtenyt hiivalla käyntiin).
Laita kattilaan mehu ja jäiset viinimarjat, keitä niin, että marjat vaalenevat ja siilaa marjat pois. Lisää mehu takaisin puhtaaseen kattilaan ja lisää mannaryynti, suola. Hämmennä, että ryynit sekoittuvat tasaikseksi. Anna kiehua n 10 min. Sekoittele välillä että ei pala pohjaan. Maista tarviiko sokeria ja lisää tarvittaessa. Anna puuron jäähtyä rauhassa vaikka yön yli jääkaapissa. Vatkaa sitten puuro kuohkeaksi. Ota puuroa hiukan ja sekoita se smetanaa. Tarjoile smetana puuron lisukkeena.
Tähän Louhisaaren juomaan en ollut laittanut raparperiä.
Lähetä käyttäjälle yksityisviesti