8 627

Mansikkakakku

Name: Mansikkakakku
Prep time: 2 h
Cook time: 2 h
Yield: 12 annosta
Ingredients: 6kpl Munia ja 3 dl sokeria; 2dl perunajauhoja; 1dl vehnäjauhoja; 2tl leivinjauhetta; masnikoita pilkottuna sopivasti; 1purkki mansikkakermavaahtoa; 2-3dl mansikkamehua; 1-2purkkia Flora vispiä; 2tl sokeria; 1tl vaniliasokeria

12 annosta 1,5 - 2 h

Jälkiruoat Makeat leivonnaiset Kasvisruoka

Raaka-aineet

Väliin
6 kpl	Munia ja 3 dl sokeria
2 dl	perunajauhoja
1 dl	vehnäjauhoja
2 tl	leivinjauhetta
	masnikoita pilkottuna sopivasti
1 purkki	mansikkakermavaahtoa
2-3 dl	mansikkamehua
Koristelu
1-2 purkkia	Flora vispiä
2 tl	sokeria
1 tl	vaniliasokeria

Katso myös uusimmat ruokatrendien reseptit täältä »

Ohje

1. voitele ja jauhota vuoka, laita sitten jääkaappiin. vatkaa huoneenlämpöiset munat ja sokeri kuohkeaksi vaahdoksi. sekoita vehnäj.sekä leivinj. keskenään ja lisää siivilän läpi taikinaan. paista uunissa 175 astetta n. 40-45 min.

2.anna kakakun jäähtyä ihan kokonaan ja vatkaa kermat sekä pilko mansikat. laita mansikoihin vähän sokeria jotta ne ei olisi niin happamia. leikkaa kakku 3 kerrokseen, kostuta ja täytä.

3.laita mansikat kakun päälle paloiteltuna ja pursota kerma miten haluat.