4 075

Gongipannari ja kirsikkalisuke - Dorayaki

Name: Gongipannari ja kirsikkalisuke - Dorayaki
Prep time: 30 min
Cook time: 30 min
Yield: 4 annosta
Ingredients: 2.5dl vehnäjauhoja; 3kpl kananmunia; 0.5tl ruokasoodaa; 3rkl vettä; 2dl sokeria; ruokaöljyä pastamiseen; 2dl azukipapuja liotettuna ja kypsiksi keitettynä; 2dl sokeria; 2dl tuoreita makeita kirsikoita

4 annosta 15 - 30 min

Jälkiruoat Makeat leivonnaiset Kasvisruoka Maidoton

Raaka-aineet

Pannarit
2.5 dl	vehnäjauhoja
3 kpl	kananmunia
0.5 tl	ruokasoodaa
3 rkl	vettä
2 dl	sokeria
	ruokaöljyä pastamiseen
TÄYTE
2 dl	azukipapuja liotettuna ja kypsiksi keitettynä
2 dl	sokeria
2 dl	tuoreita makeita kirsikoita

Katso myös uusimmat ruokatrendien reseptit täältä »

Ohje

Valmista ensin täyte: aja ainesosat keskenään massaksi, jos haluat juosevampaa lisää joukkoon kirsikkahilloa. Jäähdytä.

Vatkaa huoneenlämpöiset kananmunat ja sokeri kuohkeaksi vaahdoksi. Sekoida vesi ja sooda keskenään ja lisää taikinaan. Lisää joukkoon jauhot varovaisesti sekoittaen.

Kuumenna öljyä blini tms. pannulla ja paista keksikokoisia pannukakkuja. Koska kyseessä on lähes sama asia kuin paistaisi sokerikakkutaikinaa nämä pannukakut palavat helposti, joten suurta varovaisuutta tarviaan.