5 724
5 724

Tomaatti-korianterikeitto

4 annosta 1,5 - 2 h

Raaka-aineet

800 g paseerattua tomaattia tai 1.5 kg tuoreita tomaatteja
4 dl vettä
1 Sipuli
1 dl tuoretta korianteria
1 tuore vihreä chilipaprika
mustapippuria
suolaa
korianterin lehtiä koristeeksi

Jaa resepti

Ohje

1. Silppua sipuli ja kuullota se paistinpannulla.2. Pilko korianteri ja chilipaprika.3. Jos käytät tuoreita tomaatteja, kalttaa ne nopeasti kuumassa vedessä, poista kuori ja soseuta sauvalla. 4. Sekoita ainekset keskenään kattilassa ja hauduta ainakin pari tuntia. Mitä kauemmin sen parempaa!5. Koristele ennen tarjoilua korianterin lehdillä. Tarjoa hyvän paistetun tai paahdetun maalaisleivän kera.

Samankaltaisia reseptejä

Kommentit

Nicole
Lounaaksi, keventäjille tai maukkaaksi alkupalakeitoksi.