Påla
Raaka-aineet
| 400 g | strutsia (Lidl,suolattu) |
| mustapippuria | |
| Kastike: | |
|---|---|
| 2 dl | punaherukkamehua |
| 2 dl | vettä |
| 1 dl | punaviiniä |
| 1 rkl | soijaa |
| 2 rkl | fondya (esim.vasikka) |
| timjamia | |
| kirveliä | |
| (suolaa) mustapippuria | |
| 3 rkl | maizenaa |
| n.1 dl | Kermaa |
| mehu: | |
| n.5 dl | punaherukoita |
| n.5 dl | vettä |
Jaa resepti
Ohje
Keitä herukat ja vesi, siivilöi.
Laita kaikki kastikkeen aineet kattilaan lukuunottamatta kermaa ja maizenaa. Yrttejä maun mukaan, noin 1tl kumpaakin. Kuumenna ja keitä muutama minuutti. Lisää maitzena vatkaten. Lisää aimo loraus kermaa. maista ja lisää mausteita tarpeen mukaan. Kiehauta.
Paista pihvit voissa. Kypsyvät äkkiä.
Keitä lisäksi vaikka riisiä
Strutsi paketissa oli 4 pientä pihviä, valmiiksi suolattuja. Näytti olevan marinoitujakin... Paketti maksoi 8.99, kannattaa kokeilla on hyvää ja mureaa.
