peetu1
Raaka-aineet
| 1 lasi | sokeria |
| 1 lasi | kananmunia |
| 1 lasi | vehnäjauhoja |
| 1/2 tl | leivinjauhetta |
| 1 tl | vaniljasokeria |
| Kostukseen: | |
| 1 dl | maitoa+ vaniljasokeria 1tl |
| 1 prk | mansikkakerma vaahdotettavaa (prk 2.5dl) |
| 1 1/2 dl | kuohukermaa tavallista |
| mansikoita | |
| sitruunamelissan lehtiä tai mintun lehtiä koristeeksi | |
| Hyytelosokeria +vettä |
Jaa resepti
Ohje
Voitele pyöreä kakkuvuoka (n.23cm) korppujauhota se. Laita uuni päälle 175-180 astetta ja ritilä alatasolle.Vatkaa munia hiukan, lisää sokeri ja vatkaa kuohkeaksi noin 5min.Lisää jauhot ,joissa on sekoitettu leivinjauhe ja vaniljasokeri, lastalla käännellen varovasti, ettei vaahto laske.
Kaada vuokaan ja paista. Anna jäähtyä ja leikkaa kolmeen osaan terävällä sahateräisellä veitsellä.
Vatkaa mansikkakerma vaahdoksi. Siirrä kakku tarjoiluastiaan, leikkaa leivinpaperi suikaleet kakun alle,
ettei kakkupaperi sotkeennu.
Kostuta alin pohja, levitä mansikka kerma pohjalle, ja päälle pari desiä mansikoita siivuina tai pieninä paloina.
Laita toinen pohja päälle, tee samoin täytteen kanssa.
Laita kansi päälle, kostuta jälleen.
Vatkaa tavallinen kuohukerma vaahdoksi ,lisää vaniljasokeria ja sokeria, sekoita.
Asettele kakun päälle noin samankokoisia mansikoita vieri viereen.
Tee pakkauksen ohjeen mukaan hyytelöliuos ja levitä mansikoiden päälle pullasutilla liuosta.
Pursota reunat tavallisella kuohukermalla ,tai levitä vain veitsellä, miten vaan mielikuvitus antaa myöten.Poista leivinpaperisuikaleet.
Koristele tuoreille yrteillä, anna maustua muutama tunti ja nauti.
Lähetä käyttäjälle yksityisviesti