irisheels
Raaka-aineet
| 3 kpl | isoa perunaa |
| 3 kpl | isoa porkkanaa |
| 1 kpl | Sipuli |
| 2 kpl | tomaatteja |
| 1 kpl | kasvisliemikuutio (Maggi FondCups) |
| 2 rkl | mascarpone-juustoa (tai maustamatonta tuorejuustoa) |
| suolaa | |
| mustapippuria | |
| 3 vartta | basilikaa |
Jaa resepti
Ohje
Kuori ja kuutioi peruna, porkkana, sipuli ja tomaatti. Anna kiehua ~25 min kunnes kasvikset ovat kypsiä. Kaada kattilasta suurin osa vedestä pois, lisää mascarpone ja basilika ja soseuta sauva- tai tehosekoittimella. Lisää mustapippuria ja suolaa maun mukaan.
Katso myös http://ihanimmat.wordpress.com/
