Raaka-aineet
bataatti | |
palsternakka | |
paprika, kelt. ja punainen | |
valkosipulia | |
kasvisfondia | |
tomaattipastaa | |
suolaa, pippuria, chiliä, korianteria | |
purkki | kookosmaitoa |
Ohje
Kuori ja paloittele pataatit ja palsternakka.
Lohko ne pitkulaisiksi siivuiksi, lisää mausteet, kaksi valkosipulin kynttä ja fondi.
Keitä kasvikset lähes kypsiksi. Lisää paloitellut paprikat.
Lisää kookosmaito. Tarkista mausteet.
Vinkki: tuore patonki ja ranskalainen maalaisleipä maistuu "kyytipoikana".