kinkeri
Raaka-aineet
| 1 l | tuoreita mansikoita + sokeria maun mukaan |
| 2 dl | kuohukermaa |
| 2 tl | sokeria |
| 1 tl | vaniljasokeria |
| torttupohja | |
| 2 kpl | Munia |
| 2 dl | sokeria |
| 1,5 dl | vehnäjauhoja |
Jaa resepti
Ohje
Voitele ja korppujauhota (syvä) piirakka tai kakkuvuoka. Vatkaa munat ja sokeri vaahdoksi, lisää varovasti vehnäjauhot sekaan. Kaada vuokaan ja paista 200 asteessa uunin keskitasolla n. 10 min. Anna valmis torttupohja jäähtyä.
Vatkaa kerma+sokerit vaahdoksi.
Jaa mansikat kahtia. Muussaa puolet sokerin kanssa ja jätä toinen osa koristelua varten.
Kaada muussattu mansikka tortun päälle ja anna kostua kaikessa rauhassa. Niin että neste imeytyy torttuun. Kaada vatkattu kerma päälle ja halkaise mansikat päälle koristeeksi.
