Raaka-aineet
40 g | tuoreita mintunlehtiä |
300 g | paistettua ja pilkottua kananlihaa nahkoineen |
16 kpl | riisipaperiarkkeja |
2 kpl | porkkanaa tulitikuiksi suikaloituna |
Ohje
Valmista ja viilennä kana etukäteen. Aseta riisipaperiarkki minuutin verran likoamaan vedellä täytettyyn laakeaan astiaan. Nosti levy leikkulaudalle ja aseta ensin kolme mintunlehteä pystysuoraan vierekkäin alaneljännekselle. Nosta päälle n. 1 rkl broilerinlihaa ja muutama porkkanasuikale. Käännä alareuna täytteiden ylitse ja taita sivut keskustaa kohden. Rullaa kääryle valmiiksi.
Tarjoa vietnamilaisten kastikkeiden kera.