Kwaa
Raaka-aineet
| 450 gr | vehnä jauhoja |
| 1/4 tl | suolaa |
| 4 tl | leivinjauhetta |
| 350 ml | tai yksi puolen kilon painonen bataatti |
| 60 ml | vihannes tai rypsiöljyä |
| 60 ml | maitoa |
| 1 kpl | iso kananmuna kevyesti vatkattuna |
| 2 rkl | ruskeaa sokeria ja voi lisätä hunajaa, muskotipähkinää sun muuta makeuttamaan maun mukaan. |
| Cheddar juustoraastetta voi lisätä jo taikinaan tai sitten vaan biscuittien päälle |
Jaa resepti
Ohje
Kypsennä se puoli kiloinen bataatti mikrossa jo ennen mitään toimintaa, muutama reikä kuoreen, 15 min. hig.tai peruna ohjema. Jäähtyä tänkin täytyy ennen kuorimista. Sekoita kaikki kuivaaineet, jauhot suolat sun muut. Parhaiden käy tääkin jossain tölkissä. Shake ratle and roll.
Murskaa se bataatti, lisää kaikki nestemäiset aineet, Yleiskoneessa tää tapahtuu sekunneissa..Lisää kuiva kama ja taikina on valmis.
Kun on taikina valmis, kaada jauhotetulle alustalle ja jauhoisilla käsillä painele se 2 cm kakkaraksi siitä sitten 6,5 cm läpimittaisella ja mieluiden öljyyn kastellulla muotilla, teet biscuitit. Lisää päälle juustoraaste ja lykkää 200 C esilämmitettyyn uuniin 12 tai 15 minuutiksi. Ennen uuniin laittoa jos taikinassa on jauhoitsuutta päällä kannattaa sulattaa mikrossa pikkuruinen muru voita ja vettä sekä voidella biscuitsit ennen juustoraasteen lisäämistä.
Lähetä käyttäjälle yksityisviesti