MansikkaKakku

Jälkiruoat Makeat leivonnaiset Gluteeniton Kananmunaton Kasvisruoka

Raaka-aineet

POHJA:
	kakkupohja (linkitettynä)
kostutus:
	mehua tai maitoa
Täyte:
	mansikkahillo (linkitettynä)
Kakunkoristukset:
	Kermavaahtoa (vaniljasokeria)
	tuoreita mansikoita

Katso myös uusimmat ruokatrendien reseptit täältä »

Ohje

Valmista pohja linkitetyn ohjeen mukaan. Halkaise jäähtynyt pohja ja kostuta. Laita esim. kelmua päälle, jos et omista kakkukupua. Siirrä jääkaappiin mehustumaan. Muutama tuntikin riittää, mutta minä tein pohjan jo edellisenä iltana ja annoin kostua yön yli.

Valmista mansikkatäyte linkitetyn ohjeen mukaan, tai käytä vaikka valmista hilloa. Levitä hilloa väliin. Niin että alempi kerros peittyy. Sitten kansi päälle ja vielä ohuesti hilloa kakun keskiosan päälle (ei reunoille).

Putsaa mansikat ja halkaise. Asettele mansikat kauniisti kakun päälle.

Vatkaa kermavaahto ja mausta sitä hieman vaniljasokerilla. Pursota kermavaahto kakun reunoille tai koristele muuten mieleisellä tavalla ;-)