Nicole
Raaka-aineet
| 700 g | kesäkurpitsasiivuja |
| ½ kg | kuorittuja ja paloiteltuja perunoita |
| 1 | silputtu sipuli |
| 3 | murskattua valkosipulin kynttä |
| 1 | punainen paprika kuutioituna |
| 1 prk | tomaattimurskaa |
| 1, 5 dl | oliiviöljyä |
| 1,5 dl | vettä |
| 1 tl | kuivattua oreganoa |
| tuoretta timjamia ja rosmariinia | |
| suolaa, mustapippuria myllystä |
Jaa resepti
Ohje
1. Laita kurpitsasiivut, pilkotut sipulit, perunat murskatut valkosipulit, kuutioidut paprikat sekä tomaattimurska laakeaan uunivuokaan. Kaada sekaan oliiviöljy sekä vesi ja ripottele sekaan oregano.
2.Laita paistos 190-asteiseen uuniin puoleksi tunniksi.
3. Lisää tuoreyrtit ja hieman vettä ja anna olla vielä tunnin verran. Lisää lopussa viimeiseksi 15 minuutiksi lämpö 200 asteeseen jotta ruoka ruskistuu kauniiksi. Tarkkaile ettei ruoka kuivu ja lisää nestettä jos on tarvis. Tarjoa hyvän leivän ja vaikka fetan kera.
Lähetä käyttäjälle yksityisviesti