Raaka-aineet
250 g | voita tai margariinia |
4 dl | vehnäjauhoja |
2 tl | leivinjauhetta |
250 g | rahkaa |
250 g | kinkkua suikaleina |
1/2 | paprika pieninä paloina |
150 g | ruohosipulinmakuista tuorejuustoa |
1 dl | juustoraastetta |
Ohje
Sekoita maitorahka ja pehmeä rasva. Lisää kuivat ainekset hyvin sekoittaen. Anna taikinan kylmetä jääkaapissa vähintään tunti kaulimisen helpottamiseksi. Kauli taikinasta iso levy. Levitä taikinalle tuorejuusto, lopuksi paprika, juustoraaste ja kinkkusuikaleet. Paista uunissa 200 asteessa kauniin värisiksi. Tästä ohjeesta tulee noin 23-25 kinkkyhyrrää.