Raaka-aineet
n 1 kg | BBQ Ribsejä (Tamminen) |
1-2 pkt | maissia (esikypsennetty) |
siirappia | |
(merisuolaa myllystä) | |
salaattia (linkitettynä) | |
paahdettuja sipulilastuja (aaria) |
Ohje
Nosta ribsit huoneenlämpöön noin tuntia ennen valmistusta. Voit asettaa ne samalla valmiiksi leivinpaperin päälle uunipellille.
Uuni kuumaksi 175 - 200 astetta. Nosta ribsipelti uuniin ja kypsennä noin 40-50 min.
Ribsien ollessa uunissa - valmista salaatti. Samalla voitele maissien pintaan hieman siirappia ja jos haluat ripsaise pintaan hiukan suolaa.
Ribsien valmistuttua uunista - siirrä ne vielä grilliin maissien kera. Grillaile molemminpuolin - niin, että saat ribseihin kauniin ja rapean paistopinnan sekä maissiin hieman väriä.
Tarjoa tuoreen salaatin kera, jonka päälle vielä jonkun verran ihanan rapisevia paahdettuja sipulilastuja =)
ps. kuvissa mukana myös kuva tyhjästä ribsirasiasta... Kyseessä siis Tammisen BBQ maustetut Ribsit! Kuva siksi, että nämä eivät lilluneet marinadissa - marinadia oli juuri sopivasti!!! Jos rasian pohjan olisi kaapinut - niin sieltä olisi ehkä vajaan teelusikallisen saanut irtoamaan...
Lähetä käyttäjälle yksityisviesti