Bataattilätyt

15 annosta 1,5 - 2 h

Raaka-aineet

½ kpl bataatti
½ dl hirssisuurimoita (mitattu kuivana)
3-4 rkl tapiocatärkkelys
2-3 rkl auringonkukkaöljyä
1 tl suolaa

Jaa resepti

Ohje

Keitä ja puhdista hirssisuurimot ohjeen mukaan kypsiksi. Kuori, pilko ja keitä bataatti ja muusaa se haarukalla. Sekoita bataatin joukkoon kaikki muut aineet ja muotoile lättysiksi pellille leivinpaperin päälle.

Paista uunissa 225°C ja seuraa koko ajan, kunnes pinta alkaa hieman kohota ja ruskistua. Käännä sitten lastalla varovasti ympäri ja paista toiseltakin puolelta. Löysä taikina paistuu hitaammin kuin paksumpi.

Tähän reseptiin linkitetyt reseptit

Samankaltaisia reseptejä

  • 5 0 Lohta mango-kermakastikkeessa
  • 2 2 Hirssilastut
  • 3 0 Ventsun hirssipikkuleivät
  • 0 0 Kuppalan kuituleipä
  • 2 0 Ventsun raastekeksit
  • 1 0 Hirssi-mustikkapiiraat

Kommentit

miiskuneiti
Raadin arvio: Ventsu: "NAMM, lemppareita!!"