2 744
2 744

Itämainen grillikastike

15 - 30 min

Raaka-aineet

2 rkl riisiviinaetikkaa ( väkiviinaetikkaa )
6 rkl Hoi Sin-kastiketta
1 rkl aasialaista kalakastiketta
1 rkl soijakastiketta
1 rkl hunajaa
2 murskattua valkosipulinkynttä
1 dl salottisipulisilppua
1 rkl tuoretta inkivääriä soseena
( n.1/8 tl kiinalaista viismaustetta )
1 dl sokeria

Jaa resepti

Ohje

Laita kaikki muut aineet astiassa paitsi sokeri.

Sulata sokeri paistinpannulla, ÄLÄ sekoita vaan odota että sulaa. Sekoita sitten kunnes sokeri saa kullanruskean värin.

Ota pannu pois hellalta ja lisää muut aineet varovasti sillä kuuma sokeri saattaa sihahtaa silmille. Sekoita voimakkaasti, että sokeri sekottuu ja sulaa.

Keitä keskilämmöllä 10 min.

Grillikastike sopii kanan, possun ja mernelävien kera.

Samankaltaisia reseptejä

  • 0 1 Itämainen broileri
  • 0 0 Itämainen Pulled pork
  • 1 0 Karitsapyörykät ja hedelmäinen kermakastike
  • 1 0 Itämainen Jauhelihakastike
  • 7 1 Itämainen lihapata
  • 1 0 Ateriakastike, kastikepohja

Kommentit

AIMATO
Kotitekoinen voittaa kaupan kastikkeet. Kannattaa kokeilla.