Dr.Styranki
Raaka-aineet
| 6 kpl | kovaksikeitettyä kananmunaa |
| 700 g | broilerinlihaa paloiteltuna |
| 6 kpl | isoja tomaatteja |
| 2 rkl | tomaattipyrettä |
| 3 rkl | berberemaustetta ks. linkki |
| 0.5 dl | maustevoita ks. linkki |
| 2 kpl | valkosipulinkynttä murskattauna |
| 1 tl | tuoretta inkivääriä raastettuna |
| 3 rkl | sitruunamehua |
| 3 kpl | isohkoa sipulia pilkottuna |
| suolaa, pippuria |
Jaa resepti
Ohje
Ripottela kanan päälle suolaa ja marinoi sitruunamehussa 30 minuuttia. Samanaikaisesti kuumenna paistinpannu (ilman öljyä) ja paista sipulit kypsiksi kokoajan sekoittane. Lisää berberemausta ja paista minuutti, lisää maustevoi ja jatka paistamista nelisen minuuttia. Lisää inkivääri, valkosipuli, pilkotut tomaatit ja tomaattipyree, keitä miedolla lämmöllä 20 minuuttia. Lisää kanapalat ja hieman vettä, keitä kanat kypsiksi. Maista suola ja pippuri. Lisää lopuksi kuoritut kananmunat.
Tarjoa riisin tai injeran kanssa.
Lähetä käyttäjälle yksityisviesti