Dr.Styranki
Raaka-aineet
| 1 dl | kaktushilloa (prickly pear jam) |
| 2 kpl | kananmunan keltuaista |
| 2 dl | kuohukermaa |
| 4 dl | keskirasvaista maitoa |
| 100 g | sokeria |
Jaa resepti
Ohje
Lämmitä maito kuumaksi (80 astetta), vatkaa joukkoon sokeri ja kaktushillo. Ota pois liedeltä ja lisää keltuaiset kokoajan vatkaten, jäähdytä hetki pakastimessa.
Vatkaa kerma vaahdoksi ja sekoita jäähtyneeseen nesteeseen. Aja jäätelö jäätelökoneessa ja pidä hetki pakastimessa ennen tarjoilua.
Lähetä käyttäjälle yksityisviesti