23 166
23 166

Helin gluteeniton herkkukakku

15 annosta 30 - 60 min

Raaka-aineet

3 munaa
3 dl sokeria
4 dl perunajauhoja
1 rkl gluteenitonta jauhoseosta
1 tl leivinjauhetta
2 tl vanilliinisokeria
2 dl rypsiöljyä
vuoan voiteluun:
rypsiöljyä
gluteenittomia korppujauhoja

Jaa resepti

Ohje

Kuumenna uuni +175-asteeseen.

Voitele ja korppujauhota 2 litran vuoka hyvin. Jos teet kakun silikonivuoassa sitä ei tarvitse voidella.

Vatkaa munat ja sokeri kuohkeaksi.

Siivilöi joukkoon perunajauhot, joihin on sekoitettu leivinjauhe, gluteeniton jauhoseos ja vanilliinisokeri.

Lisää lopuksi rypsiöljy ja sekoita taikina tasaiseksi.

Kaada taikina vuokaan ja kypsennä uunin alaosassa +175-asteessa n. 45 minuuttia.

Anna jäähtyä vähän aikaa ja kumoa sitten vuoasta lautaselle. Jäähdytä kokonaan silikonivuoassa tekemäsi kakku ja poista sitten vasta vuoka taivuttamalla reunoista ylöspäin  ja nostamalla vuoka pois.

Samankaltaisia reseptejä

  • 6 0 Helin gluteeniton Banaani-Suklaakakku
  • 3 0 Helin gluteeniton suklaapiilo
  • 1 0 Helin gluteeniton vaniljakakku
  • 0 0 Pienet mangopannukakut
  • 3 2 Helin gluteeniton loppiaiskakku
  • 4 0 Helin gluteeniton puolukka-kinuskikakku

Kommentit

heljuska
Helppo tarjottava ja suussa sulava leivonnainen kahvin tai teen kanssa.