2 663
2 663

Tattitahna

yli 24 h

Raaka-aineet

2 dl kuivattuja tatteja
vettä liottamiseen
Voita paistamiseen
( valkosipulin kynsi )
1-2 tl sherryä
1 dl Ranskankermaa
ruususuolaa
mustapippuria

Jaa resepti

Ohje

Liota tatteja 15 min. eli senverran että vähän pehmiävät. Purista vesi pois ja silppua tatit.

Paista  voissa pannulla hetken ajan. Jos haluat valkosipulia mukaan, lisää se pieniksi pilkottuna. Lisää sherry. Kypsennä 2-3 min. Jäähdytä.

Sekoita kerma ja tattisilppu. Mausta.

Laita kannelliseen astiaan ja laita jääkaappiin yön yli maustumaan.

Levitä leivän päälle tai käytä ruokien maustamiseen.

Samankaltaisia reseptejä

  • 4 5 Huhtasieni-riisi ja kanaa 25.1.2016
  • 1 2 Ulkofilepihvi ja paistettuja tatteja
  • 1 0 Karitsapyörykät ja hedelmäinen kermakastike
  • 3 1 Soijarouhe-sienipihvit
  • 4 1 Pastaa ja tattikastiketta
  • 1 0 SIENIKEITTO suppilovahveroista ja tateista

Kommentit

AIMATO
Tattisatoa odotellessa käytä kuivatut tatit maistuvaan tahnaan.