Raaka-aineet
1 kg | porkkanaa |
400 g | kuivattuja aprikooseja |
1 tl | jauhettua inkivääriä |
3 dl | appelsiinimehua |
Ohje
- kuori ja paloittele porkkanat ja laita kattilaan
- lisää aprikoosit inkiväärijauhe ja appelsiinimehu
- keitä kannen alla kunnes porkkanat ovat pehmeitä n. 20 min
- soseuta
- mittaa liemen mehu ja etikka kattilaan, kiehauta ja lisää hillosokeri joukkoon
- lusikoi joukkoon sose ja kiehauta
- annostele sose puhtaisiin purkkeihin tai pakasta pieniin rasioihin
- sosetta voi nauttia esim. broilerin tai possun lisukkeena