annleena
Raaka-aineet
| 3 | säilykepunajuurta |
| 3 | keitettyä porkkanaa |
| 2 | keitettyä perunaa |
| 2 | suolakurkkua |
| 1 | omena ja sipuli |
| suolaa, valkopippuria | |
| Kastike: | |
|---|---|
| 2,5 dl | vispikermaa |
| ½ tl | suolaa |
| 1 rkl | sokeria |
| ½ rkl | etikkaa |
| punajuurilientä antamaan väriä | |
| 1 | Fond du chef kasvisannosliemi |
| koristeeksi: | |
| 2 | kovaksi keitettyä kananmunaa |
Jaa resepti
Ohje
- kuutioi kaikki ainekset
- hienonna sipuli
- vaahdota vispikerma
- sekoita suola, sokeri, etikka, punajuuriliemi ja kasvisannosliemi keskenään sauvasekoittimella
- sekoita kaikki ainekset kastikkeeseen juuri ennen tarjoilua
- koristele hienonnetulla kananmunalla
