Appa
Raaka-aineet
| 1 | munakoiso |
| 2 rkl | oliiviöljyä |
| suolaa ja mustapippuria | |
| 250 g | Vuohenjuustoa |
| 1 rkl | valkoista balsamietikkaa |
| 2 tl | kuivattua basilikaa |
| 100 g | erilaisia salaatinlehtiä |
| 1 | punainenpaprika |
| 50 g | saksanpähkinöitä |
| tuoretta lehtipersiljaa |
Jaa resepti
Ohje
Kuumenna uuni 250 asteeseen. Leikkaa munakoisosta kahdeksan noin 1 cm:n paksuista viipaletta. Kuumenna oliiviöljy paistinpannulla ja paista munakoisoviipaleet siinä molemmin puolin. Mausta suolalla ja pippurilla.
Levitä munakoisoviipaleet kaksi päällekkäin leivinpaperilla päällystetylle uunipannulle. Leikkaa vuohenjuusto neljäksi viipaleeksi ja nosta ne munakoisokekojen päälle. Valuta pintaan balsamietikkaa ja sirota päälle basilikaa. Kypsennä kekoja uunin ylimmässä osassa 5-7 minuuttia tai kunnes juusto sulaa.
Huuhdo salaatti ja suikaloi paprika ohuesti. Jaa salaatinlehdet ja paprikasuikaleet neljälle lautaselle. Rouhi saksanpähkinät. Nosta munakoiso-vuohenjuustokeot salaattipedille ja sirota päälle rouhitut saksanpähkinät. Koristele annokset lehtipersiljalla.
Lähetä käyttäjälle yksityisviesti