Appa
Raaka-aineet
| 2 | munakoisoa |
| ½ dl | oliiviöljyä |
| 1 rkl | oliiviöljyä |
| suolaa ja mustapippuria | |
| 400 g | jauhelihaa |
| 250 g | mozzarellaa |
| 70 g | vihreää pestoa |
| 3 | tomaattia |
| 20 | mustaa oliivia |
| 1 tl | kuivattua basilikaa |
Jaa resepti
Ohje
Kuumenna uuni 225 asteiseksi. Leikkaa munakoisot pituussuunnassa noin 1 cm (ohje 1½ cm) paksuisiksi viipaleiksi. Kuumenna grillipannussa ½ dl oliiviöljyä. Paista munakoisoviipaleita siinä molemmin puolin muutaman minuutin ajan niin, että ne pehmenevät. Sirota päälle suolaa ja mustapippuria. Nosta viipaleet vierekkäin vadille.
Kuumenna paistinpannussa 1 rkl öljyä ja ruskista jauheliha siinä. Mausta liha suolalla ja pippurilla.
Jaa liha munakoisoviipaleille. Levitä lihan päälle puolet mozzarellasta sekä pesto. Kierrä viipaleet rulliksi ja aseta ne uuninkestävään, voideltuun vuokaan. Hienonna tomaatit ja levitä tomaattisilppu sekä oliivit päälle. Ripottele pinnalle loput mozzarellasta sekä basilika.
Gratinoi viipaleita uunissa noin 20 minuuttia. Tarjoa lisänä salaattia.
Lähetä käyttäjälle yksityisviesti