Raaka-aineet
3 dl | vehnäjauhoja |
2 tl | leivinjauhetta |
2 dl | sokeria |
2 kpl | kananmunia |
2 tl | vaniljasokeria |
75 g | voita sulatettuna |
1 dl | omena-päärynä jogurttia |
1 tl | vanilja-aromia |
1 kpl | omena ja päärynä |
kanelia |
Ohje
Pese, kuori, viipaloi ja kuutioi hedelmät. Sulata voi ja sekoita sokeri ja kananmunat kuohkeaksi vaahdoksi. Siivilöi vehnäjauhot ja leivinjauhe varovasti joukkoon. Lisää jogurtti, aromi, rasva, vaniljasokeri ja hedelmäkuutiot. Laita yksi paperimuotti jokaiseen muffinipellin syvennykseen. Täytä muotit melkein täyteen ja lado päälle omenien ja päärynöiden viipaleita. Ripottele päälle kanelia ja sokeria. Paista uunissa 225'C n.20-30 minuuttia.