Omena-päärynämuffinit

8 annosta 30 - 60 min

Raaka-aineet

3 dl vehnäjauhoja
2 tl leivinjauhetta
2 dl sokeria
2 kpl kananmunia
2 tl vaniljasokeria
75 g voita sulatettuna
1 dl omena-päärynä jogurttia
1 tl vanilja-aromia
1 kpl omena ja päärynä
kanelia

Jaa resepti

Ohje

Pese, kuori, viipaloi ja kuutioi hedelmät. Sulata voi ja sekoita sokeri ja kananmunat kuohkeaksi vaahdoksi. Siivilöi vehnäjauhot ja leivinjauhe varovasti joukkoon. Lisää jogurtti, aromi, rasva, vaniljasokeri ja hedelmäkuutiot. Laita yksi paperimuotti jokaiseen muffinipellin syvennykseen. Täytä muotit melkein täyteen ja lado päälle omenien ja päärynöiden viipaleita. Ripottele päälle kanelia ja sokeria. Paista uunissa 225'C n.20-30 minuuttia.

 

   

Samankaltaisia reseptejä

  • 1 0 Allergisen pursotinpiparit
  • 4 1 Helppo ja nopea marjapiirakka
  • 3 1 Valkosuklaatäytekakku
  • 0 0 Mehevä päärynäkakku
  • 1 0 Päärynä-rahkapiirakka
  • 2 1 Päärynäpiirakka

Kommentit

Tosi hyvää! pehmeää sisältä ja rapeaa pinnalta!