7 289

Piparinen suklaakääretorttu

Name: Piparinen suklaakääretorttu
Prep time: 1 h
Cook time: 1 h
Yield: 10 annosta
Ingredients: 6kpl kananmuna; 2,25dl sokeria; 1,5dl Ohrakasta; 0,75dl tummaa kaakaojauhetta; 1,5tl leivinjauhetta; 400g maustamatonta tuorejuustoa; 1,5dl valmista suklaakastiketta; 6kpl piparkakkua; kermavaahtoa; puolukoita

10 annosta 30 - 60 min

Jälkiruoat Makeat leivonnaiset Kasvisruoka

Raaka-aineet

POHJA
6 kpl	kananmuna
2,25 dl	sokeria
1,5 dl	Ohrakasta
0,75 dl	tummaa kaakaojauhetta
1,5 tl	leivinjauhetta
TÄYTE
400 g	maustamatonta tuorejuustoa
1,5 dl	valmista suklaakastiketta
6 kpl	piparkakkua
päälle
	kermavaahtoa
	puolukoita

Katso myös uusimmat ruokatrendien reseptit täältä »

Ohje

Vatkaa munat ja sokeri vaahdoksi. Siivilöi kuivat aineet varovaisesti mukaan vaahtoon. Levitä taikina leivinpaperoidulle uunipellille ja paista 225 asteessa 8 minuuttia. Kumoa torttu sokeroidulle leivinpaperille ja anna jäähtyä.

Sekoita sillä välin tuorejuusto, suklaakastike ja karkeasti rouhitut piparkakut keskenään ja levitä jäähtyneelle levylle. Kääri tiukalle rullalle ja anna vetäytyä ainakin pari tuntia jääkaapissa ennen kermalla ja puolukoilla koristamista.