Raaka-aineet
POHJA | |
---|---|
100 g | margariinia |
2 dl | kokojyväjauhoja (esim. monivilja tai ruis) |
1/2 dl | vehnäleseitä |
2 rkl | vettä |
TÄYTE | |
1 purkki | tonnikalahiutaleita vedessä |
2 dl | kevyt kermaa (2-4% rasvaa) |
2 kpl | kananmunaa |
1- 1 1/2 dl | valinnan mukaan vihanneksia, esim. herne-maissi-paprika sekoitusta |
pieni liraus | sitruunamehua |
ripaus | suolaa |
1/2 tl | valkosipulijauhetta |
1/2 tl | pippurisekoitusta |
ripaus | chilijauhetta |
Ohje
Nypi pohjan rasva, jauhot ja vehnäleseet sekaisin. Lisää vesi mukaan ja tee tasainen taikina. Painele pohja piirakkavuokaan ohueksi ja muista tehdä reunat. Esipaista pohjaa 225 asteisessa uunissa 10 min ja ota jäähtymään.
Asettele tonnikala pohjaan tasaisesti. Sekoita kerma, munat ja mausteet sekaisin ja lisää liraus sitruunaa. Kaada seos tasaisesti tonnikalan päälle ja sekoita hieman lusikalla. Paista piirakkaa uunissa n. 30 minuuttia, tai kunnes munamaito on kokonaan hyytynyt.