Raaka-aineet
2,5 l | vettä |
500 g | kuivattuja herneitä |
500 g | savupotkaa |
2 kpl | sipulia |
2 kpl | kasvisliemikuutiota |
0,5 tl | mustapippuria |
1 tl | meiramia |
Ohje
Liota herneitä vedessä yön yli. Kaada vesi pois, huuhtele herneet ja valuta. Laita vesi kattilaan. Lisää liotetut herneet ja savupotka. Hienonna sipuli. Lisää sipuli ja liemikuutiot keittoon. Anna kiehua miedolla lämmöllä 2-3 tuntia. Nosta savupotka kattilasta ja erottele siitä liha. Paloittele liha ja lisää palat keittoon. Mausta pippurilla ja meiramilla. Anna kiehua vielä hetki ennen tarjoilua.