Raaka-aineet
lettutaikinaa | |
tonnikalatäyte (riitti n. 7 lettuun) | |
---|---|
1 tölkki | tonnikalaa (käytin paloja öljyssä) |
1 purkki | Ranskankermaa |
1 | uusi kesäsipuli |
2 dl | juustoraastetta |
yrttisuolaa (herbamare), mustapippuria myllystä | |
katkarapuja jos haluaa |
Ohje
Paista isolla pannulla ehjiä räiskäleitä.
Pilko sipuli pieneksi varsineen. Sekoita kaikki täytteen ainekset tasaiseksi tahnaksi. Jätä vähän juustoraastetta kuorutukseen. Laita täytettä letun päälle pari lusikallista pitkäksi pötköksi ja kääri rullalle. Aseta rullat uunivuokaan vieretysten. Päälle muutama voinokare ja loput juustoraasteet.
Paista uunissa 225 asteessa n. 30 min tai kunnes juusto on kunnolla sulanut. Maistuu sellaisenaan tai raikkaan salaatin kanssa!
Jälkiruoaksi loput räiskäleet hillon ja kermavaahdon kera. Nam!