Hummus

Raaka-aineet

2 tlk kikherneitä
2 rkl tahinia (sesamtahnaa)
5 kpl valkosipulin kynsiä
1 kpl pienen sitruunan mehu
½ tl hunajaa
vajaa 1 tl suolaa
1 tl juustokuminaa
1/4-½ tl cayennepippuria
loraus oliiviöljyä
vettä ohentamaan

Jaa resepti

Ohje

Huuhtele ja valuta kikherneet.

Lisää kikherneisiin kaikki ainekset (valkosipulin kynnet puserrettuna) ja soseuta sauvasekottimella. Lisää sen verran vettä ohentamaan, että tahna on sopivanpaksuista.

Dippaa hummukseen kasviksia, kuten porkkanaa, kurkkua, paprikaa ja kukkakaalia.

Samankaltaisia reseptejä

Kommentit

Piiskuneiti
Oma versioni hummuksesta.