heppukepu
Raaka-aineet
| 12,5-15 dl | vehnäjauhoja |
| 1 pss | kuivahiivaa |
| 2 rkl | sokeria |
| 1 rkl | suolaa |
| 0.5 L | lämmintä vettä n.60asteista |
Jaa resepti
Ohje
1. Sekoita n.7-8dl jauhoja ja muut kuivat aineet sekaisin.
2. Sekoita kuuma vesi ja kuivat aineet sekaisin n. 3 min.
3. Lisää loput jauhoista, niin että taikinan tahmeus häviää ja taikina irtoaa käsistä.
4. Kääntele tämän jälkeen jauhoitetulla alustalla ja vaivaa 8 minuuttia.
5. Laita taikina lämpimään paikkaan kohoamaan, ja peitä astia pyyhkeellä. Kohota 15
minuuttia.
6. Jaa taikina kahteen ja pyöritä taikina kahteen osaa ja leikkaa päälle risti.
7. Laita leivät kylmään uuniin ja uuni 200 asteeseen. Laita leipä pelti uunin keskitasoon ja
uunin alatasolle pelti tai iso astia, jossa on kuumaa vettä (vesi sen takia että leivästä tulee mukavan
pehmeää)
8. Paista 40 - 50 minuuttia.
Lähetä käyttäjälle yksityisviesti