"Tahmeat" suklaamuffinit

Name: "Tahmeat" suklaamuffinit
Prep time: 15 min
Cook time: 15 min
Yield: 4 annosta
Ingredients: 4 - 6 isoa muffinivuokaa; 1/2dl juoksevaa margariinia; 3/4dl sokeria; 1 muna; 1 1/2dl vehnäjauhoja; 40g tummaa suklaata (taloussuklaa, käy muutkin); 1/2rkl kaakaojauhetta (makeuttamatonta); 1tl leivinjauhetta; 1/2tl vaniliinisokeria; Yhtämonta suklaa palaa kuin muffinivuokia on; 1 1/2dl tomusokeria; 1/2 - 1rkl vettä; (kaakaojauhetta); Muutama suklaarusina tai karkki tai...

4 annosta Alle 15 min

Jälkiruoat Makeat leivonnaiset Kasvisruoka Maidoton

Raaka-aineet

KUORRUTUS
4 - 6	isoa muffinivuokaa
1/2 dl	juoksevaa margariinia
3/4 dl	sokeria
1	muna
1 1/2 dl	vehnäjauhoja
40 g	tummaa suklaata (taloussuklaa, käy muutkin)
1/2 rkl	kaakaojauhetta (makeuttamatonta)
1 tl	leivinjauhetta
1/2 tl	vaniliinisokeria
Yhtämonta	suklaa palaa kuin muffinivuokia on
1 1/2 dl	tomusokeria
1/2 - 1 rkl	vettä
	(kaakaojauhetta)
Pinnalle
	Muutama suklaarusina tai karkki tai...

Katso myös uusimmat ruokatrendien reseptit täältä »

Ohje

Laita uuni lämpenemään 200 asteeseen. Vatkee huoneenlämpöinen margariini ja sokeri vaahdoksi. Vatkaa munien rakenne rikki. Lisää munat vaahtoon ohuena nauhana koko ajan sekoittaen. Sekoita keskenään jauhot, leivinjauhe ja vaniliinisokeri. Raasta suklaa. Sekoita suklaa ja kaaakaojauho seoksen joukkoon. Lisää seos taikinaan koko ajan sähkövatkaimella vatkaten. Jaa taikina paperisiin muffinivuokiin, laita taikinan päälle suklaanpala ja laita vielä päälle hieman taikinaa. Jätä kohoamisvaraa n. 1/3. Paista uunin keskitasossa noin 15 minuuttia. Paistoaikaan vaikuttaa muffinivuokien koko. Sekoita kuorrutetta varten veteen tomusokeria vähän kerrallaan, kunnes kuorrute on helposti levittyvää. Valuta kuorrutetta muffinien päälle. Koristele.