Ride37
Raaka-aineet
| 5 dl | vettä |
| 50 g | hiivaa |
| 2 tl | suolaa |
| 1 rkl | tummaa siirappia |
| 100 g | voita |
| 6 dl | sämpyläjauhoja |
| 6 dl | vehnäjauhoja |
Jaa resepti
Ohje
Ota kaksi kulhoa ja laita niihin lämmin vesi, lisää hiiva ja sekoita. Lisää suola ja sekoita lisää. Tummasiirappi antaa potkua sämpylöihin, lisää se pitkänä ja sekoita samalla. Sulata voi ja lisää sekoittaen. Laita jauhot lautaselle ja lisää osa jauhoista lusikalla sekoittaen. Jos taikina vaatii lisää jauhoja voit aina tehdä siitä liian paksun. Ohut taikina on parempi. Laita liina kulhojen päälle ja anna taikinan kohota. Laita uuni päälle, lämpötila 225 astetta riittää hyvin. Kaada kohonnut taikina pöydälle ja lisää jauhoja päälle ja alle. Pilko taikina yhdeksään osaan ja pyörittele sämpylät samankokoisiksi. Laita ensimmäinen pelti uuniin ja pyörittele lisää sämpylöitä. Sämpylät kohoovat uunissa jos hiivassa on tehoa. 15 minuuttia riittää niiden kypsymiseen. Nauti veden ja margariinin kanssa. Voit tehdä myös hampurilaisia jos jääkaapista löytyy jauhelihaa, juustoa ja mausteita.
Lähetä käyttäjälle yksityisviesti