Raaka-aineet
600 g | naudan osso buccoa tai sisä- tai paahtopaistia |
2 rkl | vehnäjauhoja |
2 kpl | sipulia |
1 kpl | iso punainen paprika |
4 kpl | isoa tomaattia |
1 rkl | gulassitahnaa |
1 rkl | paprikatahnaa |
400 g | tomaattimurskaa |
1 l | vettä |
1 kpl | lihaliemikuutio (Maggi FondCups) |
1 kpl | valkosipulinkynsi |
1 kpl | laakerinlehti |
500 g | perunoita |
suolaa | |
mustapippuria |
Ohje
Pyörittele lihakuutiot jauhoissa ja ruskista öljyssä isossa kattilassa. Lisää sipuli-, paprika- ja tomaattilohkot sekä gulassi- ja paprikatahna. Paistele hetki ja lisää vielä tomaattimurska, vesi, lihaliemikuutio ja mausteet. Anna porista kannen alla noin 45 min. Lisää sitten perunalohkot ja keitä puolisen tuntia kunnes perunat ovat kypsiä.
http://ihanimmat.wordpress.com/