Raaka-aineet
1 pkt (4x100g) | pakasteseitä |
1 dl | vehnäjauhoja |
1 | kananmuna |
4 rkl | auringonkukansiemeniä |
tuoreita basilikanlehtiä | |
4 rkl | kaurahiutaleita |
1 dl | parmesaaniraastetta |
ripaus suolaa ja rouhittua mustapippuria |
Ohje
- kääntele puolisulaneet seitipalat ensin jauhoissa sitten vatkatussa kanamunassa
- murskaa siemenet morttelissa tai tehosekoittimessa
- hienonna basilikanlehdet
- sekoita lautaselle siemenmurska, basilika, kaurahiutaleet, parmesaani ja mausteet
- kääntele seitiä seoksessa
- paista öljyssä molemmin puolin kypsiksi ja ruskeiksi