Raaka-aineet
600 g | naudan ulkofileetä |
kirsikkatomaatteja | |
öljyä tomaattien valeluun | |
Marinadi | |
---|---|
1 dl | öljyä |
1/2 dl | balsamiviinietikkaa |
2 rkl | soijakastiketta |
1 tl | rouhittua mustapippuria |
1/2 tl | chilijauhetta |
1 | valkosipulin kynsi murskattuna |
Ohje
- paloittele liha suupaloiksi
- sekoita marinadin ainekset keskenään ja kaada pussiin
- laita lihat pussiin ja kääntele lihoja että maustuvat tasaisesti
- marinoi ainakin tunnin ajan
- pujottele vartaisiin lihaa ja tomaatteja vuorotellen
- valele tomaatit öljyllä