90 046

Bataattikeitto

Pääruoat Keitot Gluteeniton Sokeriton Kananmunaton Kasvisruoka Vähärasvainen

Raaka-aineet

1,5 l	vettä
800 g	bataattia
2-3 kpl	KESKIKOKOISTA PORKKANAA
2 kpl	keskikokoista perunaa
1	Sipuli
n7 cm pala	purjoa
3 kpl	kasvisliemikuutioita
1/4 pakkauksesta	Voimakasta Koskenlaskija-juustoa (sinihomejuustoa voi olla osa jos siitä tykkää)
1 tl	inkivääriä
0,5-1 tl	aromisuolaa
0,5 tl	paprikajauhetta
1/4 tl	valkopippuria
2-3 tl	kuivattua persiljaa

Katso myös uusimmat ruokatrendien reseptit täältä »

Ohje

Kuori ja paloittele bataatit, perunat, porkkanat, sipuli ja purjo ja lisää ne kiehuvaan veteen. Kypsennä niitä n.20 minuuttia ja lisää kypsennyksen loppuvaiheessa juusto pieninä palasina ja anna sulaa keiton joukkoon.Soseuta keitto sauvasekoittimella hyvin.Lisää mausteet ja voilà!