- Lämmitä maito ja sekoita siihen öljy sekä kuivahiiva.
- Lisää siirappi ja suola. Sekoita, jotta siirappi sekoittuu kunnolla.
- Sekoita ruisrouhe sekaan. Anna niiden levätä taikinassa pari minuuttia.
- Sekoita ruisjauhot hiljalleen taikinaan.
- Lisää lopuksi sämpyläjauhoja kunnes taikina on irtonaista kupin reunoilta.
- Anna kohota lämpimässä paikassa kaksinkertaiseksi.
- Jauhota pöytä ja leivo taikinasta haluamasi määrä sämpylöitä, n.9-16 osaan.Paista 200 asteessa 10min, kunnes sämpylöiden pohja on ruskettunut hyvin.
Sämpylät käyvät laktoosittomille ja vegaaneille, jos käytät vettä maidon sijasta.
Zorah
Lähetä käyttäjälle yksityisviesti