Raaka-aineet
1 dl | maitoa |
1/4 palaa | hiivaa |
3 dl | vehnäjauhoja |
40 g | margariinia |
1/4 tl | suolaa |
TÄYTE | |
---|---|
4-6 kpl | sipulia |
2 rkl | öljyä |
1 dl | vettä |
1/2 | lihalientä puolet kuutiosta |
mustapippuria, tinjamia | |
3 rkl | kermaa tai smetanaa |
3 dl | juustoraastetta |
Ohje
Liota hiiva maitoon ja lisää vehnäjauhot suola ja margariini.
Viipaloi sipuli ohuiksi renkaiksi, hauduta kuultaviksi.
Kaada joukkoon vesi ja lihaliemi hauduta sipulit kannen alla ja anna nesteen haihtua kokonaan.
Mausta , sekoita sipulihauteeseen kerma tai smetana.
Levitä taikina piirakka vuokaan tai pellille ja levitä seos taikinan päälle ja ripottele päälle juustoraaste.
Paista piirakka noin 200 asteessa . n. 20 - 30 min.