tmk
Raaka-aineet
| 1 kpl | 3 munan tumma kakkupohja |
| kostutus | |
|---|---|
| Vaniljamaito (lasi maitoa + 1 tl vaniljasokeria) | |
| Täytteeksi | |
| 1 pss | DrOetkerin mansikkamoussea |
| boysenmarjoja | |
| KUORRUTUS | |
| Tuttifrutti-karkkimassaa | |
| Pursotukset | |
| 2 prk | Valio mansikkakermaa |
| Viimeistely | |
| Hohtosuihketta | |
Jaa resepti
Ohje
Tee kakkupohja ja anna jäähtyä. Pese vuoka.
Tee mousse pussin ohjeiden mukaan jääkaappiin valmiiksi odottamaan. Leikkaa puhtaan vuuan pohjalle pohjan kokoinen ja muotoinen leivinpaperi. Leikkaa jäähtynyt pohja puoliksi, laita päälimmäinen osa alassuin leivinpaperin päälle, kostuta vaniljamaidolla, laita puolet moussesta levyn päälle, lisää boysenmarjat ja loppu mousse tasoittaen täyte tasaiseksi. Marjoja ei kannata laittaa mehustumisen takia ihan reunaan, vaan reunaa vasten saisi tulla moussea. Laita toinen puoli kakkulevystä päälle ja kostuta sekin. Paina kakku tiiviiksi, suojaa esim foliolla tms ja laita yön yli odottamaan kuorrutusta.
Vatkaa kerma. Sivele kermaa ohuelti kauttaaltaan kakun päälle. Laita loput pursotuspussiin odottamaan. Painele karkkimassa tomusokerilla kuorrutetun silikonialustan päällä kakkupohjan kokoiseksi levyksi ja rullaa esim kuviokaulimella nätiksi. Siirrä kakun päälle ja suihkuta halutessasi hohtosuihketta päälle. Pursottele reunat ja se on siinä. Helppo tehdä, kaunis tulos.
Lähetä käyttäjälle yksityisviesti