piia58
Raaka-aineet
| 2 kpl | munakoisoa, kuorittuna ja paloiteltuna |
| 2 kpl | kesäkurpitsaa paloiteltuna |
| 2-3 kpl | punaista tai vihreää paprikaa siemenittöminä paloiteltuna |
| 12-16 kpl | kirsikkatomaattia |
| 4 kpl | punasipulia, neljään osaan lohkottuna |
| 4 rkl | oliiviöljyä |
| ½ kpl | sitruunan mehu |
| 1 kpl | valkosipulinkynsi, murskattuna |
| 1 tl | korianteria, jauhettuna |
| 1 tl | kanelia, jauhettuna |
| 2 tl | juoksevaa hunajaa |
| 1 tl | suolaa |
Jaa resepti
Ohje
Kuumenna grilli mahdollisimman kuumaksi. Pane kaikki kasvikset kulhoon. Yhdistä oliiviöljy, sitruunan mehu, valkosipuli, jauhettu korianteri, kaneli, hunaja ja suola, kaada seos kasvisten päälle. Kääntele kasviksia käsin varovasti marinadissa ja pujota maustetut kasvispalat metallivartaisiin.
Kypsennä kebabeja grillissä käännellen niitä välillä, kunnes kasvikset ovat kauttaaltaan kauniin ruskeita.
Tarjoa esimerkiksi harissalla terästetyn jogurttidipin kanssa.
