2 543
2 543

Suklitsakakku

30 - 60 min

Raaka-aineet

3,5 dl vehnäjauhoja
2,25 dl sokeria
3 rkl kaakaojauhetta
1,5 tl leivinjauhetta
0,5 tl suolaa
0,5 levyä Fazerin Sinisen Lontoon rae -makua
1 rkl etikkaa
0,75 dl oliiviöljyä
2,25 dl kylmää vettä
Vuokaan
öljyä, vehnäleseitä (korppujauhot käyvät)
Lisäksi
0,5 dl vadelmahilloa
1 dl kuohukermaa

Jaa resepti

Ohje

Sekoita keskenään kuivat aineet. Pilko suklaa muruiksi (keinu)veitsellä ja sekoita jauhoihin. Sekoita etikka veteen ja lisää se ja öljy taikinaan.

Voitele kakkuvuoka ja jauhota se vehnäleseillä.

Paista kakkua 190 asteessa 30 - 40 minuuttia. Jäähdytä, kumoa, halkaise ja täytä vadelmahillolla.

Vaahdota kerma ja pursota koristeita kakun tai kakkuviipaleiden päälle.

 

Samankaltaisia reseptejä

  • 4 0 Runebergin tortut
  • 5 0 Pehmeät ja maukkaat pullat
  • 1 0 Herkulliset proteiinipannarit
  • 0 0 Kakkupohja pienelle porukalle (n.6:lle)
  • 1 0 Mehevä päärynäkakku
  • 5 0 Frederikan ihanat perinteiset Runebergin tortut infuusiolla

Kommentit

emli
http://www.saunalahti.fi/meriam1/puutteenpera/leivonta.html Ihana (aineksiltaan erittäin edullinen) resepti, josta tässä oma versioni. Ei vaniljaa, vegaanisuus on valitettavasti maitosuklaan tähden poissa. Harkinnassa on muuttaa kakku vegaaniystävälliseksi lakritsan, suklaan ja kookoskerman avulla, sekä muokata yksiköitä tasalukuisemmiksi. Vaikeatekoinen kakku ei niistä huolimatta missään nimessä ole. Nousi hetkessä suosikkisuklaakakukseni.