38 413
38 413

Purjoperunasosekeitto

4 annosta 30 - 60 min

Raaka-aineet

1-2 kpl purjosipulia
4-5 kpl perunoita
n.1 l vettä keittämiseen
1 kasvisliemikuutio
yrttisuolaa
valkopippuria
Ruohosipulia/Persiljaa
1-2 dl Kermaa

Jaa resepti

Ohje

Kuori ja lohko perunat. Huuhtele halkaistu purjo ja paloittele se. Laita perunat ja purjo kattilaan ja kaada kattilaan vettä niin, että ne juuri ja juuri peittyvät. Lisää kattilaan vielä liemikuutio ja keitä kypsäksi. Ota kattila pois liedeltä ja ota osa keitinvedestä talteen. Soseuta keitto ja mausta. Lisää keittoon kerma ja tarvittaessa, jos keitto on mielestäsi liian paksua keitinvettä tarpeen mukaan.

Samankaltaisia reseptejä

  • 2 0 Kuohkea ja purjoinen perunamuusi
  • 2 0 Hawaijin pasta
  • 4 10 Kaalimuhennusta ja makkaraa
  • 2 0 Purjoperunasosekeitto
  • 1 0 Purjo-palsternakkakeitto
  • 2 0 Porsaanfileetä luumukastikkeessa

Kommentit