tartuffe
Raaka-aineet
| 3 | broilerin fileepihviä |
| 2 | porkkanaa |
| 1 | Sipuli |
| 2-3 dl | kuivaa omenasiideriä (esim. unfiltered crowmoor dry apple) |
| 1 rkl | punaviinietikkaa |
| 1,5 rkl | kanafondia (touch of taste) |
| 1 dl | Kermaa |
| Pippuria myllystä | |
| suolaa | |
| reilusti kokonaisia rosépippureita |
Jaa resepti
Ohje
Kuullota pilkotut porkkanat ja sipulit öljyn ja voin seoksessa. Nosta ne syrjään ja paista pannulla broilerit. Mausta pihvit pippurilla ja suolalla. Kaada sekaan siideri, etikka, kanafondi, kerma sekä rosépippurit. Hauduta parisenkymmentä minuuttia. Lisää joukkoon porkkanat ja sipulit. Anna hautua vielä noin kymmenen minuuttia.
Ruoanlaittomusiikki: Kalle Ahola - Pääkallolipun alla
