Raaka-aineet
Muffinit | |
---|---|
2 dl | vehnäjauhoja |
1 dl | sokeria |
1 tl | vanilliinisokeria tai vaniljasokeria |
1 tl | leivinjauhetta |
2-3 rkl | kaakaojauhetta (tai 50g tummaa suklaata ja 1rkl kaakaojauhetta) |
1/2 dl | maitoa |
3/4 dl | öljyä |
1 | kananmuna |
kuorrute | |
1 dl | tomusokeria |
1 tl | sitruunamehua |
1 rkl | vettä |
Ohje
Laita uuni kuumenemaan 200 asteeseen ja aseta pellille 12 muffinivuokaa.
(Rouhi suklaa aika isoiksi paloiksi mikäli käytät tätä vaihtoehtoa suklaaosuudesta.) Sekoita taikinakulhossa kuivat aineet keskenään ja lisää sekaan maito, kananmuna ja öljy. Sekoita varovasti, ettei taikina sitkisty.
Jaa taikina muffinivuokiin ja paista uunin keskitasossa kunnes muffinit ovat kypsiä (noin 15 minuuttia).Muffinien jäähtyessä voit sekoittaa kuorrutteen. Sekoita tomusokeri, sitruunamehu ja vesi pienessä kulhossa tahnaksi ja lisää se jäähtyneiden muffinien päälle. Halutessasi voit lisätä tuoreen kuorrutteen päälle koristeita; esimerkiksi nompparelleja. Anna kuorrutteen kovettua.
Lähetä käyttäjälle yksityisviesti