Raaka-aineet
2 | kuhafilettä |
Voi-oliiviöljyseosta paistamiseen | |
suolaa, valkopippuria | |
Kastike: | |
---|---|
5 rkl | tavallista majoneesia tai jogurttimajoneesia (minä käytän sitä) |
2 rkl | kermaviiliä |
30 g | pinaattia |
2 rkl | tilli-, ruohosipuli-, persilja-, kirvelisilppua |
suolaa ja valkopippuria | |
kirjolohen mätiä (ei välttämätöntä) |
Ohje
1. Kiehauta nopeasti pinaatinlehdet ja kuivaa ne. Soseuta sauvalla yhdessä majoneesin ja kermaviilin kanssa. Lisää yrttisilppu ja mausta suolalla ja valkopippurilla. 2. Paista kuhafileet ja käännä kerran. Mausta kevyesti suolalla ja valkopippurilla. Siirrä kalat varovasti lautasille ja laita kastiketta päälle. Jos haluat olla juhlallinen, laita vielä lusikallinen esim. kirjolohen mätiä vihreän kastikkeen päälle, on kaunis kokonaisuus.
Lähetä käyttäjälle yksityisviesti