Raaka-aineet
1 | kananmuna |
50 g | kevytmargariinia |
1 dl | sokeria |
1 tl | kardemummaa |
1½ tl | vaniljasokeria |
1½ tl | leivinjauhetta |
2 dl | vehnäjauhoja |
1 dl | kaurahiutaleita |
½ dl | rasvatonta maitoa |
n. 3 dl | mustikoita/vadelmia |
Ohje
Sekoita kulhossa kananmuna, pehmeä margariini ja sokeri. Lisää mausteet ja muut kuivat
aineet sekä maito. Sekoita nopeasti tasaiseksi. Levitä taikina jauhotetuin käsin
taputtamalla piirakkavuokaan (voitele vuoka tai vuoraa leivinpaperilla), töki vähän
reunoillekin. Kaada pohjan päälle tuoreet tai pakastetut marjat ja paista piirakkaa
200-asteisen uunin alatasolla noin puoli tuntia. Tarjoile
vaniljakastikkeen/vanukkaan/jäätelön kanssa!