Raaka-aineet
2 dl | vehnäjauhoja |
2 tl | leivinjauhetta |
1 tl | pizzamaustetta |
1 | kananmuna |
½ dl | rasvatonta maitoa |
½ dl | maustamatonta jogurttia |
2 rkl | öljyä |
12 | mustaa oliivia |
n.100 g | fetajuustoa (8%) |
Ohje
Sekoita kuivat aineet keskenään. Lisää maito, jogurtti, kananmuna ja öljy. Sekoita taikina
tasaiseksi. Jaa taikina (noin ruokalusikallinen per vuoka) 12 muffinivuokaan. Viipaloi
oliivit. Ripottele muffinien pinnalle oliivisiivuja ja murennettua fetajuustoa. Paista
muffinit 200-asteisen uunin keskitasolla noin 15 min kullanruskeiksi ja kypsiksi.